PROGRAM NO.6
포도고추장 만들기
포도 고추장은 우리마을에서 직접 재배해서 수확한 친환경 포도를 농축하고 고추가루도 우리마을에서 수확한 재료만 사용하고 있어서 체험프로그램을 통하여 청정지역의 친환경 체험을 하는데 아주 유익한 프로그램입니다.
체험대상 및 비용
체험대상:유치원~성인
체험시기:가을
체험비:20,000(1인/부가세별도)
체험 시간 및 인원
체험시간:2시간
체험인원:3인 이상
체험과정
1) 고추장 용기에 소금을 넣습니다.
2) 고추장 용기에 포도청을 넣습니다.
3) 고추장 용기에 고추가루를 넣습니다.
4)고추장 용기에 메주가루를 넣습니다.
5)고추장 용기에 물엿을 넣습니다.
6)일회용 수저로 잘 저어 줍니다.
체험준비물
고추가루 75g , 포도즙 150g , 물엿 108g , 소금 35g, 메주가루 25g